| 主旨： | 函轉農業部獸醫研究所辦理115年度食農教育講座資訊各1份，請查照。 |
| 說明： |
| 一、 | 依據農業部獸醫研究所115年6月10日農獸醫生字第1154327153號函辦理。 |
| 二、 | 為增進推動食農教育相關人員與各級學校教師、營養師、營養午餐主辦人員有關食農教育知識與實務技能，故辦理旨揭5場次食農教育講座課程。 |
| 三、 | 旨揭課程辦理5場講座時間、地點及題目分別如下： |
| (一) | 115年7月8日於該所（新北市淡水區）辦理「食魚文化:海鮮的秘密」講座，與「體驗海鮮飲食文化」體驗活動，詳如附件1。 |
| (二) | 115年7月17日於苗栗縣農會1樓食農教育教室辦理「認識食農教育：從法規到日常飲食」、「雞蛋身分證：產銷履歷與條碼判讀」講座，以及「紅棗食農學：從產地到餐桌的五感體驗與推廣實務」體驗活動，詳如附件2。 |
| (三) | 115年7月22日於國立中興大學獸醫學院（臺中市）辦理「共同防疫維護優良國產肉品」、「具動物福利的友善飼養與實務訓練體驗」講座及相關體驗活動，講座公告詳如附件3。 |
| (四) | 115年8月5日於該所（新北市淡水區）辦理「夏季健康大挑戰」、「從田裡到餐桌的飲食調理」講座與「動手做，紫蘇下午茶」體驗活動，詳如附件4。 |
| (五) | 115年8月19日於新北市淡水區樹林口農場辦理「雞蛋小學堂」、「蛋蛋的幸福」講座及「農事小體驗：友善放牧一日雞農」體驗活動，詳如附件5。 |
| 四、 | 各場次講座內容及報名資訊詳如附件，有興趣報名者採線上報名。 請於時限內至食農教育專業人員認可申請系統（https://faep.moa.gov.tw/），點選我要上課，選取課程。 |
| 五、 | 本案參與人員由各所屬學校依權責核予公(差)假登記。 |
| 六、 | 如有相關之疑問，可洽詢該所陳小姐（電話：02-26212111轉分機260）。 |
